joulu

Le Grand Palais des Glaces

Kuten aiemmassa postauksessa mainitsin, on tavoitteena tänä vuonna kokeilla uusia juttuja jotka ovat roikkuneet pidempään Pariisi to do-listalla. Tammikuussa saimme vihdoin ruksattua rastin yhteen pisimpään listalla vuoroaan odottaneen asiaan eli luisteluun Grand Palaissa. Tämä sai odottaa vuoroaan hyvin pitkään osittain saamattomuutemme vuoksi mutta myös siitä syystä että luistelu täällä on mahdollista vain muutaman viikon ajan vuodessa, eikä suinkaan joka vuosi. Mikäli Grand Palais ei vielä ole tuttu, on kyseessä siis valtava lasikattoinen näyttelyhalli joka rakennettiin vuoden 1900 Pariisin maailmannäyttelyyn. Täällä järjestetään mm Chanelin muotinäytökset ja Saut Hermès, mikä myöskin löytyy edelleen Pariisi to do-listaltani. Joulun ajaksi Grand Palais kokee vuosittain make overin, ja tänä vuonna vuorossa oli jälleen luistinrata.

Luistelemaan pääsee sekä päivällä että illalla, päivisin lippuja voi ostaa kahteen eri vuoroon ja iltaisin luistinrata muuttaa vähän muotoaan kun ääneen pääsee Dj ja valoshow. Me olimme koko joulukuun katselleet iltaisin Grand Palais:in ohi kulkiessa sen lasikatosta ulospäin kimaltelevaa valoshowta, joten kun mahdollisuus sattui sopivasti eteen ihanien ystäviemme tarjoutuessa hoitamaan poikaamme, päätimme lähteä miehen kanssa luistelemaan tällä kertaa kahdestaan date nightin kunniaksi.

Luistellessa vierähtikin nopeasti useampi tunti, ja täytyy sanoa että olisin halunnut mennä uudestaankin, niin hauskaa se oli. Olimme hankkineet liput etukäteen joka osoittautui hyväksi päätökseksi sillä ilman lippua ei lauantai iltana olisi päässyt sisään. Lippuja pystyi kuitenkin ranskalaisittain ostamaan vielä jonosta puhelimella ja ennakkolipujen jono olikin tästä syystä erittäin pitkä. Lipun hinta (29e/ilta) sisälti luistimet jotka sai lainaan sisäpuolelta jättämällä omat kengät pantiksi. Luistelemaan saisi tulla omillakin luistimilla mikäli sellaiset löytyy ja aloinkin jo suunnittelemaan tuovani ensi kerraksi Suomesta omat luistimet tänne säilöön, sen verran kipeäksi jalat nimittäin tulivat oransseilla muoviluistimilla muutaman tunnin luistelun jälkeen. Suosittelenkin ehdottomasti ottamaan ainakin muutamat paksummat sukat mukaan jos päädyt tänne luistelemaan sekä hanskat jotka olivat jäällä pakolliset vaikka sisätiloissa oltiinkin.

Ensi kerralla testaamme varmasti myös luistelua päiväsaikaan, valo lasikaton läpi on päivällä ihan mieletön ja otamme varmasti myös pojan mukaan. Lapsille olikin rajattu ihan oma alueensa ja luistimia oli ihan pienimmillekin kypärät mukaan lukien. Tarjolla oli myös kelkkoja joilla pienimpiä pystyi työntämään mikäli luistelu ei vielä sujunut. Vaikka olimmekin suhteellisen myöhään liikenteessä oli paikalla silti aika paljon myös lapsia, iltaluistelu ei siis suinkaan ollut mikään adults only vaan etenkin aluksi porukkaa oli ihan laidasta laitaan.

As I mentioned in the previous post, this year I plan to do try new things monthly, especially those things that have been on my bucket list for a while. In January we got a great start on this as we went ice skating in Grand Palais. I’ve been wanting to try this for so many years and was so happy we finally got to do it! The ice skating rink at Grand Palais is open just for a few weeks during Christmas and only every other year. You can go ice skating during the daytime or at night, when it is transformed into a giant dance floor with a Dj, discoball and lighting. We went there during our date night and since we had been watching the Grand Palais glass rooftop sparkling outside from the lights all December, we definitely wanted to go see it at night. And it was so much fun! Can’t wait for the next time, we will definitely try daytime skating too and we will bring Bébé, the kids area looked so much fun too.

Le Grand Palais des Glaces

Avenue Winston Churchill
Paris 8e
16thDecember- 9thJanuary

saaristolaisleipä

saaristolaisleipä

Yksi pitkäaikaisimpia jouluruokatraditioitani on ollut leipoa saaristolaisleipää juuri ennen joulupyhiä. Jo varmaankin yli kymmenen vuotta olen joka vuosi leiponut tällä samalla reseptillä muutaman leivän jouluksi. Saaristolaisleipä sopii tietysti muihinkin vuodenaikoihin ja leipää tulee silloin tällöin tehtyä muutenkin mutta erityisesti jouluisin sitä on mielestäni pakko olla. Meillä saaristolaisleipä kuuluu sellaisenaan joulupöytään lisukkeeksi mutta se sopii erittäin hyvin myös skagenröran tai graavilohen kanssa. Ohjeesta tulee noin kaksi-kolme leipää riippuen vuokien koosta. Leivät voi hyvin leipoa reippaasti etukäteen, ne ovat parhaimmillaan muutaman päivän kuluttua leipomisesta mutta ne voi hyvin myös pakastaa.

Tarvitset:

  • 1l piimää
  • 75g hiivaa
  • 3dl siirappia
  • 1 rkl suolaa
  • 3 dl kaljamaltaita
  • 3 dl vehnäleseitä
  • 3 dl ruisjauhoja
  • 8-10 dl vehnäjauhoja
  • Voiteluun siirappivettä (1/3 osa siirappia)

Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva. Sekoita joukkoon siirappi ja suola. Lisää kaljamaltaat, vehnäleseet ja ruisjauhot. Sekoita tasaiseksi. Lisää vähitellen vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi esim monitoimikoneella. Lisää jauhoja sopiva määrä sen mukaan että taikina jää selvästi löysäksi mutta ei kuitenkaan nestemäiseksi. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan nousta noin 1,5 tuntia.

Voitele kaksi tai kolme leipävuokaa ja jaa taikina vuokiin. Jätä vuoat puolilleen ja anna nousta noin tunnin ajan. Paista leipiä uunin alimmalla tasolla 175-asteessa noin 2 tuntia. Kun leivät ovat kypsyneet 1,5h, valele ne siirappivedellä ja peitä tarvittaessa foliolla ettei pinta pala. Kumoa kypsät leivät ritilälle liinan alle jäähtymään. Kun leivät ovat jäähtyneet, kääri ne leivinpaperiin tai folioon ja anna tekeytyä viileässä muutaman päivän ajan niin ne ovat parhaimmillaan.

saaristolaisleipä resepti

10 kysymystä joulusta

Rakastan joulua ja se on ehdottomasti suosikkijuhlani joten en voisi olla enemmän innoissani alkaneesta joulukuusta. Joulua voi kuitenkin viettää monella tavalla ja mielestäni onkin tosi kiva lukea myös muiden tavoista ja traditioista. Kun törmäsin Char and the city-blogissa tähän hauskaan 10 kysymystä joulusta -postaukseen, päätin innostuksissani varastaa idean myös tänne ja vastailla myös itse näihin kysymyksiin. Tässäpä siis omat vastaukseni:

Missä vietät mieluiten joulusi?

Mieluiten vietän joulun läheisteni kanssa, paikalla ei periaatteessa ole niin väliä. Perheeni asuu eri maissa minkä vuoksi näemme aika harvoin ja olemmekin kokoontuneet yleensä jouluksi äitini luo. Joulua on vietetty monessa eri maassa ja kaikki ovat olleet ihan yhtä jouluisia jouluja. Viimeiset pari vuotta olemme kuitenkin saaneet oman perheeni meidän luokse Pariisiin jouluksi ja viettäneet sitä meidän omassa kodissa. Se on ollut tosi ihanaa kun on voinut olla kotona välipäivät eikä ole tarvinnut matkustaa lapsen kanssa jouluksi minnekään. Joskus olisi ihanaa jos saisin järjestää todella ison the more the merrier joulun jonne tulisi vaikka kaikki läheiseni perheineen. Aika monta vuotta vietimme joulua myös New Yorkissa ja siitä haaveilen kyllä edelleen, joulut siellä olivat ihan omaa luokkaansa.

Mikä on tärkein jouluperinteesi?

En osaa sanoa sitä tärkeintä jouluperinnettä, joulumme muuttavat aina muotoaan riippuen paikasta mutta yksi pysyvä perinne on varmastikin jouluaaton illallinen, pöytä katetaan kauniisti, päälle puetaan juhlavat vaatteet ja istutaan rauhassa syömään ateria. Sekä tietysti joulupuuro aattoaamuna! Miehen kanssa meille on tullut myös jo omia jouluperinteitä vaikkapa kuusen hakemiseen ja koristeluun liittyen. Juomme Blossan glögiä, teemme lohileipiä, ostamme yhtä tiettyä suklaata jonka olemme nimenneet koristelusuklaaksi ja taustalle laitetaan pyörimään joku todella kliseinen (yleensä New York teemainen) jouluelokuva kuten Miracle on 34th street tai Elf. En ole ihan varma mitä mieheni oikeasti tykkää tästä traditiosta tai etenkään elokuvavalinnoista mutta sinnikkäästi hän silti joka vuosi haluaa olla mukana koristelussa. Kuusen koristelu venyy yleensä yölle mutta seuraavana aamuna on ihana herätä jouluiseen kotiin. Omana perinteenäni olen yrittänyt aina pysähtyä hetkeksi juuri ennen joulua ja mennä kaupungille ilman ostos- tai to do-listaa, haen starbucksista joulukahvin ja katselen vain ympärilleni hetken joulutunnelmaa hengitellen.

Millaista on suosikki joulumusiikkisi? Mikä on joululaulusi tai -kappaleesi?

Viimeistään joulukuussa (tai no jos rehellisiä ollaan niin lokakuun alusta lähtien) aloitan ainakin Michael Bublén joululevyn soittamisen mutta pidän myös John Legendin A Legendary Christmas-levystä Wham:in Last Christmas:ia unohtamatta.  Suosikkijoulukappaleeni on kuitenkin ehdottomasti Chris Rea:n Driving home for Christmas. Vaikka en omaakaan ajokorttia enkä ajele jouluisin minnekään, niin pitkään joulut tarkoittivat minulle matkustamista lomalle perheeni luo milloin minnekin ja noihin matkoihin liittyy paljon muistoja.

Mitä haluat syödä jouluna?

Meillä syödään aika perinteinen suomalainen jouluateria aina jouluisin vaikka emme olisikaan Suomessa. Tämä vaatii usein aika paljon järjestelyjä etukäteen koska suomalaisen jouluaterian tarvikkeet eivät ole muualla aina ihan peruskamaa mutta se on tähän asti aina onnistunut josta olenkin aika ylpeä. Erityisesti kalapöytä on ehdottomasti suosikkini ja odotan sitä aina innolla. Jouluun kuuluu tietysti myös riisipuuro, saaristolaisleipä, piparit, glögi sekä suklaa. En tiedä olisinko yhtä innoissani perinteisestä jouluruuasta jos asuisin Suomessa mutta ehkä juuri siksi kun emme siellä asu se tuntuukin niin tärkeältä. Myös ranskalainen joulujälkiruokahalko eli Bûche de Nöel taas on kuulunut jo lapsuudestani lähtien jouluumme jossakin muodossa, joten se on myös aika must.

Mitä lapsuuden joulun traditioista olet ottanut mukaan tai tulevaisuudessa aiot ottaa mukaan omaan jouluusi?

Kun vietimme joulua äidin äitini luona meidän kaikkien lasten paikoille laitettiin aina omat kauniit pienet kynttilät, ne olivat kaikki erilaisia ja saimme serkkujen kesken itse valita mikä tuli kenenkin paikalle. Se oli varmasti yksi keino pitää lapset istumassa pöydässä vähän pidempään mutta muistan vieläkin miten jännää oli kun sai oman kynttilän. Tämän tavan haluaisin tuoda joskus myös omaan jouluumme mutta ehkäpä sitten kun lapset ovat vähän isompia, tällä hetkellä luulen että lopputuloksena olisi enemmänkin palovammoja tai tulipalo kuin rauhallinen illallinen. Mutta ehkäpä voisinkin alkaa jo keräilemään kauniita pieniä kynttilänalusia tulevaisuutta varten, poikamme on kyllä tämän osalta jo covered sillä hän sai ystäviltämme ristiäislahjana tähän ihan täydellisesti sopivan Svenkt Tenn:in elefantti kynttilänalusen. Toivon myös että pystyn tulevaisuudessa opettamaan lapsilleni muitakin suomalaisia tapoja joulusta kuten haudoilla käymisen joka meilläkin on traditiona Suomessa joulua viettäessämme sekä tietysti joulupukin vierailut. Ranskassahan joulupukki käy yöllä ja lahjat avataan vasta aamulla.

Millainen on kotisi tämän vuoden joulusisustus? Onko sinulla tapana uusia joulukoristeita?

Kotini joulusisustus on varmasti tänä vuonna hyvin samankaltainen kuin edellisinäkin vuosina. Meille tulee kuusi ja muutamia pieniä koristeita mutta muuten tunnelmaa tuovat lähinnä kynttilät ja kukat. Mitään varsinaista mullistavaa ei itse sisustuksen osalta siis ole tiedossa. Kuusenkoristeiden suhteen olen kuitenkin aikamoinen keräilijä ja joulukoristeet ovat tavallaan aarteeni joita olen kerännyt eri paikoista jo todella pitkään, osan jo lapsuudessa. Ostan joka vuosi jotain uutta kuten esimerkiksi jonkun uuden koristeen kuuseen mutta muuten pidän erityisesti siitä että koristeet ovat aina ne samat rakkaat aarteet jotka saa jälleen kaivaa esiin silkkipapereistaan.

Oikea, vai muovikuusi?

Meillä on varmaan viimeiset 10 vuotta ollut yhteisessä kodissa aina oikea kuusi jonka olemme hankkineet jo todella hyvissä ajoin. Olemme olleet yleensä joulun muualla joten ei ole haitannut vaikka kuusi olisi aattona jo hieman kuivahtanut. Nyt kun olemme kuitenkin viettäneet joulua meillä kotona viimeisenä parina vuotena, ei kuusta ole voinut enää hankkia niin aikaisin jos sen on halunnut pysyvän voimissaan aattoon asti joten olen vähän alkanut pohtimaan myös tekokuusen hankintaa joka olisi varmasti myös ekologisempi valinta. Lapsuudessa meillä oli pitkään tekokuusi joten siitäkin on siis kokemusta ja hyvät muistot. Toisaalta taas pidän kovasti kuusen valitsemisprosessista ja hakemisesta sillä se tuo aina oman tunnelmansa. Kuusen suhteen olen ehkä vähän neuroottinen (etenkin sen valitsemisen suhteen) joten helpointa olisi varmasti hankkia kerralla hyvä muovikuusi joka olisi aina täydellinen.

Mikä tai mitkä on joulun värit?

Meidän joulukoristeet ovat aika saman värisiä mitä meidän sisustus muutenkin, eli aika paljon siis valkoista ja vaaleita sävyjä. Eniten väriä tulee varmaankin itse kuusesta ja muista mahdollisista havukoristeista kuten kransseista mutta muuten koristeiden osalta on lähinnä valkoista, mustaa, kultaa ja hopeaa. Osa koristeistamme on myös pastellin sävyisiä ja viimevuosina olen alkanut lämmetä myös ripaukselle punaista esim kukkien tai silkkinauhan muodossa. Joulukukat ostan lähes poikkeuksetta valkoisena vaikkakin joulupöytäämme olen hankkinut viimevuosina muutamia punaisia tulppaaneja.

Mitä toivot joululahjaksi?

Toivon joululahjaksi hyvät yöunet ja rauhallista aikaa perheen kanssa, jos saisimme Pariisiin myös lunta olisi se unelmieni täyttymys. Mikäli pukki kuitenkin haluaisi tuoda myös jotain materiaa en pistäisi pahitteeksi uusia Diptyquen tai Jo Malonen tuoksukynttilöitä sillä edellisiä on nyt syksyllä tullut poltettua niin ahkerasti että ne vetelevät jo viimeisiään. Tärkeintä on kuitenkin viettää aikaa yhdessä enkä niinkään välitä itse lahjoista vaikka niitä muille kovasti tykkäänkin ostaa.

Mikä joulussa on parasta?

Rakastan erityisesti tunnelmaa ennen joulua ja kaikkea siihen liittyvää valmistelua. Kaupunki täyttyy kauniista valoista ja koristeista ja tunnelma on ihan omanlaisensa. Parasta joulussa on ehdottomasti kuitenkin yhdessä vietetty aika ja rennot välipäivät. Rakastan etenkin joulupäivän tunnelmaa kun kaikkialla on rauhallista eikä tarvitse ottaa stressiä enää mistään aterian valmistuksesta tai muustakaan. Hankin kaikille yleensä lahjaksi uudet pyjamat ja meillä on aina ollut siskoni kanssa pyjamabileet joulun jälkeen jos olemme olleet samassa osoitteessa. Mies pitää yleensä välipäivät myös vapaata jolloin voimme olla yhdessä kotona ilman to do listoja ja tehdä mitä haluamme mikä se tuntuu itsessään ihan extra lomalta. Odotan jo siis kun voi hengata uudessa pyjamassa elokuvia katsellen ja suklaata syöden.

Latest from Instagram

Copyright © 2024 · Theme by 17th Avenue

Copyright © 2024 · Amelia on Genesis Framework · WordPress · Log in